О нас

Информация
о Муниципальном автономном учреждении
«Центр детского и диетического питания»
городского округа город Уфа


Муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания» городского округа город Уфа Республики Башкортостан (далее - Центр питания) расположено по адресу : 450106, Республика Башкортостан, г. Уфа, Кировский район, ул. Батырская, д.39/2.
МАУ ЦДДП является некоммерческой организацией, созданной для выполнения работ, оказания услуг в сфере образования, охраны и укрепления здоровья, социальной поддержки населения.
Учредителями МАУ ЦДДП является городской округ город Уфа Республики Башкортостан в лице Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан. Функции и полномочия учредителя от имени городского округа город Уфа Республики Башкортостан осуществляет Управление образования Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан.
Целями деятельности Учреждения являются:
-производство и организация обеспечения молочными продуктами детского питания детей раннего возраста из семей, в том числе из малоимущих, городского округа город Уфа Республики Башкортостан;
- организация питания и производство кулинарной продукции для детей дошкольного и школьного возраста, в том числе бесплатного и льготного за частичную плату;
-осуществление комплекса мер по развитию и совершенствованию организации питания, в том числе диетического, направленных на повышение уровня знаний в вопросах здорового питания и образа жизни, удовлетворенности населения в социальном питании, социальную поддержку родителей(законных представителей) детей;
- оказание консультативной и методической помощи в вопросах организации питания.
Центр питания имеет в составе структурное подразделение «Молочная кухня», который обеспечивает: детей раннего возраста детскими молочными продуктами (молоко, кефир, творог).
Адреса отделений структурного подразделения «Молочная кухня»:
-«отделение №1» по адресу: 450106, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул. Степана Кувыкина, д.14/2, тел.: 8 (347) 255-32-56,255-45-81;
-«отделение № 2» по адресу: 450071, Республика Башкортостан, г.Уфа,ул. 50 лет СССР, д.46/1, тел.:8 (347) 241-38-33;
-«отделение № 3» по адресу: 450039, Республика Башкортостан, г.Уфа, ул.Ферина,д.12,тел. 8 (347) 238-62-18.
Центр питания является одним из крупнейших операторов дошкольного и школьного питания в Уфе и обслуживает более 93 дошкольных и 24 общеобразовательных учреждений.
В целях обеспечения доготовочных школьных столовых полуфабрикатами запущен новый цех полуфабрикатов.



4. Нормативно-правовые документы:
4.1. Решение Совета городского округа город Уфа Республики Башкортостан №39/13 от 23.12.2014г. « Об установлении дополнительных мер социальной поддержки по безвозмездному обеспечению детей в возрасте от шести месяцев до полутора лет из малоимущих семей городского округа город Уфа Республики Башкортостан молочными продуктами детского питания»
4.2. Лицензия № 007246 от 14.07.2011 г. на работы (услуги), выполняемые: при осуществлении стационарной медицинской помощи, в том числе: при осуществлении первичной медико-санитарной помощи по диетологии; при осуществлении специализированной медицинской помощи по диетологии.
4.3. Сертификат соответствия № РОСС RU.AE82.M10221 услуга(работа) питания столовой; питания пищеблока; питания буфета; изготовление продукции общественного питания….
5. Основные виды деятельности:
-производство и реализация детского питания (молочных продуктов, в том числе обогащенных, других продуктов прикорма) детям раннего возраста, в том числе через молочно-раздаточные пункты;
-лечебно-профилактическая работа в сфере диетологии;
-методическое руководство за организацией питания, в том числе диетического, больных, детей, школьников, инвалидов, пожилых людей, ветеранов войн в учреждениях городского округа город Уфа Республики Башкортостан;
-разработка и внедрение нормативно-технологической документации на новые блюда и сырье для нужд учреждений городского округа город Уфа Республики Башкортостан;
-подготовка и проведение семинаров по организации питания, в том числе диетического, больных, детей, школьников, инвалидов, пожилых людей, ветеранов войн в учреждениях городского округа город Уфа Республики Башкортостан.

6. Основные результаты работы МАУ ЦДДП за 2015 г.:

6.1. МАУ ЦДДП единственное учреждение по Республике Башкортостан на базе которого организовано производство и обеспечение детей раннего возраста из малообеспеченных семей бесплатными детскими молочными продуктами.
Ежемесячно бесплатную молочную продукцию получают около 2 000 детей. Перерабатывается в общем около 700 тонн молока от производителей Республики Башкортостан и вырабатывается около 3 000 000 порций детской молочной продукции.
Выдано порций бесплатно в 2015 г.:

Наименование продукции Выдано порций в 2015 г.
молоко 416 007
кефир 416 393
творог 452 947
Всего 1 285 347

7. Хозрасчетная деятельность:
МАУ ЦДДП развивает хозрасчетную деятельность по следующим направлениям:
-оказание услуг по организации горячего питания;
-производство и реализация детских молочных продуктов.
Организовано производство таких продуктов как: творог детский с мдж 10%, 5%; биойогурт детский; кефир детский; кисломолочный продукт «Малышок –Ацидолакт» В настоящее время получена государственная регистрация и организовано производство нового специализированного пищевого продукта лечебного и диетического профилактического питания «Бифилайф».




Бесплатно можно бесплатные программы скачать без регистрации Рецензия на Перелом у нас на сайте и лучшие шаблоны dle 10.1 на портале.